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鱼香肉丝 配料表：猪里脊肉、辣椒、竹笋、胡萝卜、木耳、红泡椒 材料：醋1汤匙、酱油1汤匙、料酒2汤匙、糖、盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱花、蒜末、姜 实践：1.泡好的木耳、辣椒、胡萝卜、冬笋切丝，葱、姜、蒜切末 2.里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，加一勺油把握大小 3.醋1汤匙，